Zapas 25-ciu saszetek doskonałej argentyńskiej yerba mate. Napój przygotowuje się podobnie jak herbatę ekspresową. Należy zalać 1-2 saszetki wodą o temp. około 80 stopni C. Można dołożyć plasterek cytryny. Po kilku minutach napój jest gotowy. Podczas upałów w Argentynie często zalewa się saszetki Rosamonte zimnym mlekiem lub sokiem owocowym. Powstaje w ten sposób napój chłodzący.
Wielu argentyńczyków używa do słodzenia yerba mate cukru. Jednak wtedy trudno jest traktować ten napój jako wspomagający odchudzanie. Yerba mate Rosamonte jest rekomendowana przez Argentyński Instytut Kardiologii jako napój wpływający korzystnie na układ krążenia.